La semilla de chía (Salvia hispanica) es un superalimento conocido por su alta densidad nutricional. Aquí tienes una lista de sus principales beneficios:
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Beneficios nutricionales de la chía
- Rica en fibra
- Ayuda a la digestión y al tránsito intestinal.
- Contribuye a la sensación de saciedad (útil para controlar el apetito y el peso).
- Alta en ácidos grasos omega-3
- Especialmente ácido alfa-linolénico (ALA).
- Beneficioso para la salud cardiovascular y cerebral.
- Buena fuente de proteínas vegetales
- Ideal para dietas vegetarianas o veganas.
- Contiene todos los aminoácidos esenciales (aunque en proporciones bajas).
- Aporte de antioxidantes
- Ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Minerales esenciales
- Rica en calcio, magnesio, fósforo y manganeso.
- Apoya la salud ósea y muscular.
- Regulación del azúcar en sangre
- Gracias a su fibra soluble, ayuda a estabilizar los niveles de glucosa.
